久久丫官网
成立于2002年，专注于鸭副产品制造销售的企业，大型酱卤类肉制品连锁经营企业
2002年10月，“久久丫”第一家门店在上海长宁区中山西路悄然诞生，一改传统鸭脖售卖模式，以新连锁形象亮相大上海。新的产品，新的市场需要新的推广、经营、运营模式，“久久丫”的一切从零开始。
为了获得吃货们的认可，久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配，充分释放辣椒的香、辣等特性。选用川陕山谷地带优质花椒，麻辣中带着丝丝清香，这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店，仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴，吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜，慢慢变辣，变麻，越啃越有味，越吃越想吃，就连骨髓里都香飘四溢，直至肉光骨嚼，吸尽汤汁味料，方能依依作罢。
久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰，来主导久久丫武汉原味的研发。朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类，不断研发创新。浸润数十年，经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根，香料更是难以计数，无数个沉迷于研发的日夜，研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。
为了确保产品口味，久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺，其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制，再辅以26种天然香料、调味料制成。制作时是分多次不同时间投料，整个生产流程还要经过32道工序，层层严格把关，保证连骨头里都能吃出味道来，因而回味无穷。
久久丫的原料选自非常现代化的公司，科学的水库散养模式，采用流水线生产，所有鸭子分割完毕后，经分拣、消、冷冻后装箱，符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。
在制作工艺方面，解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等，都制定了严格的标准，包装间净化处理，车间的消，通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线，从车间到门店，直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时，所有产品当天生产、当天配送。
久久丫建立了熟食检测中心，所有原料都经严格检验合格后，再由工人经过严格挑选，进行化冰、清洗等多达10道工序，从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测，确保生产出的产品合格。实施全程，冷链运输和GPS监测，保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序，确保产品始终4-10℃环境，售卖环境严格清洁消，确保食品零污染。
久久丫始终把产品质量放在首位，把顾客的饮食健康放在首位，打造优秀品质、优质服务，做其产品健康、安全，让消费者放心食用。
久久丫品牌电话：400-880-0991
久久丫食品旗舰店：https://jiujiuyasp.world.tmall.com
久久丫休闲食品旗舰店：https://mall.jd.com/index-10856406.html
久久丫食品京东自营旗舰店：https://mall.jd.com/index-1000368664.html
标签：餐饮食品
留夫鸭成立于2008年，江浙沪地区健康熟食连锁品牌，主营家庭健康熟食系列产品。留夫鸭采用现代标准生产工艺，用三十余种中草药烹制出美味健康的风味小吃，其以麻、辣、香、甜为主要特色。
廖记棒棒鸡熟食连锁行业佼佼者，由廖氏三兄弟于1993年创建。廖记棒棒鸡主打无骨凤爪、口水鸡、夫妻肺片、冷吃牛肉等系列产品，公司建有国际标准化食品生产研发与物流配送基地。
湖南绝味食品股份有限公司，湖南省著名商标，国内卤制休闲类食品知名品牌。绝味鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐，专业从事休闲食品连锁经营的公司。
煌上煌始于1993年，大型中式酱卤食品提供商，涵盖成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装等系列产品。煌上煌集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体。
沟帮子源自1787年,集饲料、养殖、屠宰、肉制品研发、深加工、销售为一体的大型集团化企业。沟帮子专业经营道口烧鸡，其产品以熟烂离骨、鲜嫩异香而著称。
德州扒鸡始于1953年，中华老字号，山东省著名商标，扒鸡行业标准起草单位。德州扒鸡以种禽养殖、肉禽蛋加工、餐饮服务、食品经营为主的企业集团。
江苏洋河酒厂股份有限公司，苏酒集团旗下，白酒十大品牌，中华老字号，拥有洋河大曲、海之蓝、梦之蓝、天之蓝系列名酒，大型上市公司，浓香型大曲酒的正宗代表，有“生态苏酒”的美誉。
宜宾五粮液股份有限公司，已有4000多年酿制历史，中华老字号，浓香型白酒杰出代表。五粮液是国有特大型现代白酒酿造企业集团。
茅台始于1951年，其主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，拥有深厚的文化内涵。茅台具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、回味悠长的特点，是我国大曲酱香型白酒的典范代表。
四川郎酒集团有限责任公司，始于1898年，中国酱香型白酒的典型代表，中华老字号。郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。
酒鬼酒股份有限公司，始建于1956年，以其独特的酿造工艺著称。酒鬼酒主要从事馥郁香型系列白酒的研发、酿造、加工、销售的现代化综合性企业。
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